格兰仕小烤箱有烤肉串的托盘吗?

烤盘或烤架都可以。但在烤架上烤,羊肉会受热更均匀,口感更好。具体方法如下:

配料:肥羊肉、洋葱、辣椒粉、花椒粉、酱油、白酒、孜然、精盐。

步骤:

1,羊肉切块,肥瘦分开;

2.用搅拌机将洋葱打成糊状,加入白酒、少许酱油、少许盐;

3.将羊肉用步骤2的成品浸泡24小时以上;

4.烤之前把羊肉串成串,间隔穿几块瘦肉和肥肉(肥油)。如果没有肥羊肉,用羊脂油洗净,切成同样的小块;

5.烤箱预热200度,上下火,羊肉串放在烤架上烤20分钟左右。最后刷上辣椒粉、花椒粉、孜然、盐。