腊八粥有哪些材料?腊八粥做法大全。
腊八粥的做法1
材料:糯米150g,绿豆25g,红豆25g,腰果25g,花生25g,桂圆25g,大枣25g,陈皮1。
调料:冰糖75g。
练习:
1.将所有材料用水软化,洗净;
2.粥锅加水,放入所有材料烧开,然后转中火煮30分钟左右;
3.加入冰糖调味即可食用。
腊八粥的做法2
食材:糯米、红豆、绿豆、玉米粒、栗子、大米、小米、花生、红枣。
生产方法:
1.用冷水提前一晚或热水提前四小时泡红豆、绿豆、玉米粒、糯米。这些不容易做。
2.将泡好的绿豆放入锅中,放入凉水。还加入了玉米粒。煮到它和水一起变软。
3、准备以下食材,大米、小米、糯米、栗子等。,或者其他你喜欢的成分。出锅前放点葡萄干或者枸杞在家里也很好,颜色好看,营养高。
4.将花生放入热水中煮两三分钟,不需要煮熟。因为花生如果直接放入球杆会有点苦。
5.家里有大铁锅的话最好用大铁锅,比较好吃。将煮红豆的水和豆子一起倒入,将糯米和水一起倒入。不要先加其他水,等水开了再加水,这样豆子就容易开花,容易熟。
把加的水再烧开,加入大米,小米,花生,因为这些样品比较好煮,加的早就熟了。
最后几分钟加入大枣。
腊八粥的做法3
配料:大米、红小豆、莲子、香肠、虾米。
练习:
1.将大米用清水洗净;红豆莲子洗净,提前浸泡2-3小时。
2.将大米、红豆、莲子依次放入砂锅,加足水,烧开,转小火,慢煮。
3.取另一个锅,将香肠和培根切片,放入热水中煮熟。
4.粥煮至七成熟时,将香肠、腊肉片、干米放入米粥中,小火煮至米粒开花,肉片熟烂。
腊八粥的做法4
配料:大米、糯米、莲子、薏米、杏仁、木耳、枸杞、干贝、干莲子、胡萝卜、黄豆、姜、盐、鸡精、胡椒粉、葱丝、香油。
工作方法
1.莲子、薏米、杏仁、木耳、枸杞、干贝、莲子干、黄豆提前浸泡;胡萝卜洗净,去皮,切丁;生姜洗净,去皮切片。
2.将大米和糯米洗净放入高压锅,还将莲子、薏米、杏仁、干贝、莲子干、黄豆、胡萝卜丁、姜片放入高压锅。将泡过干贝和干海苔的水放入锅中,加入足量的水用大火烧开,盖上锅盖蒸,然后转小火15分钟,关火。
3.高压锅内气体耗尽后开盖,放入枸杞、黑木耳煮4分钟,加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味,最后撒上葱丝。