茯苓的药用价值是什么？

[药物]是茯苓的菌核(Schw。)多孔菌科的狼，多寄生在马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、浙江、河南、四川等地。

秋、春季开采，栽培品一般在接种三年后开采。洗净，将草加热，一层一层铺好，用厚麻袋盖好，使其发汗，分出水分，取出，擦去水滴，铺在阴凉处，待表面干燥后再发汗，如此反复3~4次，直到表面收缩，皮肤变成褐色，再放在阴凉处晾干至半干，切成份，阴干，生吃。

茯苓皮:茯苓菌核的皮，有利于水肿。

茯苓:去皮后微红的部分，有浸润湿热的作用。

茯苓:切去茯苓后的白色部分，又称茯苓，切成小方块，有润燥健脾的作用。

沈复:中央有细松根的茯苓切成方形薄片，可宁心安神。

【药用】含B-茯苓多糖、茯苓酸、卵磷脂、甾醇。

【药理】1:利尿作用

茯苓利尿机制不明，复方比单味药作用更明显。

2.镇静效果

茯苓汤腹腔注射可抑制小鼠自发活动，可对抗咖啡因引起的过度兴奋，对巴比妥类药物麻醉有协同作用。

3.心血管系统

乙醇提取物能增强心肌收缩力，提高心率。

4.消化系统

茯苓对四氯化碳所致小鼠肝损伤有明显的保护作用。

5.抗肿瘤效果

卟啉对小鼠肉瘤有抑制作用，与胸腺有关，能激活局部补体。

(1)在体内具有抗癌活性，能促进人体免疫功能；茯苓多糖对肉瘤S-180的抑制率可达96.88%。

(2)该输液对正常家兔腹腔注射后有利尿作用；乙醚或乙醇提取物能加强离体蛙心的收缩，但对家兔则是先升后降。

(3)茯苓汤对小鼠有镇静作用，茯苓次于茯苓。

【属性】甘、淡、平，入肺、胃、肾经。

【功效】解毒、抗癌、利尿、健脾、宁心。

利尿、吸湿、健脾、化痰、宁心安神。

【药用】(1)解毒抗癌，用于癌积，肺癌，茯苓，麦冬，川贝母，紫河车，熟地，泽泻，猪苓，紫贝齿，何首乌，龙骨，各12g，当归，白芍，女贞子，白术。连续服用1周后，服用如下:半枝莲30g，地锦草30g，每日1剂。1周之后，换了顶。这样的交流和换衣，痰多、气喘、胸痛等基础症状就会减轻，x光复查的阴影也就消失了。茯苓、龙葵、半枝莲各65438±05g，红参、白术、黄芪9g，诃子6g，干姜、丁香、炙甘草3g，水煎服，每日65438±0剂。可逐渐改善脚肿、腹胀、便溏等症状，改善饮食。食道癌茯苓45g，赭石。半夏、香石竹30克，紫苏梗、橄榄18克，枳壳15克，陈皮9克，生姜9克，硼砂3克，水煎两次，早晚各1剂。如果继续服用，症状会减轻，进食会顺畅，X线检查癌灶会明显缩小。肝癌茯苓、龙葵各45g，白毛藤、半枝莲各15g，白芍、牡丹皮各9g，玄参6g，水煎两次。可使意识症状逐渐消失，肝脏缩小至正常范围。同位素扫描辐射区域分布均匀。将茯苓30克、丹参30克、生牡蛎30克、鳖甲15克、郁金、枳壳、白术9克、柴胡、红花、五灵脂9克、鸡内金、白芍9克、木香、砂仁6克、甘草4克水煎。可以缓解症状，3个月后部分片子显示淋巴结缩小。茯苓30克，半枝莲30克，宫颈癌舒阳泉30克，山药15克，生地15克，知母9克，黄柏泽泻9克，牡丹皮6克，红枣10枚，水煎。可减少白带、尿频、腰椎僵硬等症状，局部病变消失。治疗子宫肌瘤的茯苓、桂枝、当归、牡丹皮各65438±080克，桃仁、赤芍、海藻、牡蛎、鳖甲各65438±020克，红花75克，三棱、莪术、乳香、没药各60克，炼蜜为桂枝、茯苓丸，各9克。白血病茯苓、喜树根皮各15g，樟丹、白花蛇舌草、马鞭草、葵花子各9g。可完全或部分缓解症状，延长生存时间，适用于急性型。

(2)利水化瘀饮，用于水湿痰饮:茯苓30g、白术15g、猪苓12g、大腹皮、木瓜12g、槟榔9g、紫苏梗、泽泻、桑白皮、陈皮9g、人参3g、炙甘草3g水煎。脾虚者，茯苓、党参、白术各60克，神曲、麦芽、山楂、山药、砂仁、陈皮、肉豆蔻霜各30克，木香、黄连、甘草各22克。* * *研成细末，水作健脾丸，每次9g，每日2次，温开水送服。将茯苓9克、酸枣仁15克、知母6克、川芎4.5克、甘草3克加水煎煮，即为酸枣仁汤。也适用于失眠、心悸、头晕等症状。

【用量】汤剂:3-45g。丸粉:3.18 ~ 9g

临床应用

1:茯苓用于小便不利，水肿等。具有利水渗湿的作用，但其性温，利水不伤正气，故为利水渗湿的重要药物。所有小便不利、水湿停滞的症状，无论寒湿、湿热，还是脾虚湿蕴，均可合用。寒湿者，可与桂枝、白术同用。湿热者，可与猪苓、泽泻同用。脾气虚者，可与党参、黄芪、白术同用。虚寒者，亦可与附子、白术同用。

2.对于脾虚泄泻，茯苓既能健脾，又能渗湿。对于脾虚泄泻、带下，茯苓有标本兼治之效，常与党参、白术、山药同用。有辅助药物可以用来补肺脾，治疗气虚。

3.茯苓，用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛，既能利水，又能健脾，对脾虚不能运化水湿，止聚生痰有治疗作用。半夏、陈皮可同用，或与桂枝、白术同用。治痰湿入络，肩酸背痛，可与半夏、枳壳同用。

4:茯苓能养心安神，故可用于焦虑、心悸、失眠等症。常与人参、远志、酸枣仁配伍。

(编辑或作者的)注释/评论/备注

用茯苓的地方，其目的不是为了泄，茯苓的作用是泄，不是补。气盖的地方，到处都是水，气停的地方，到处都是水，所以对水也有利。茯苓能宁心、益脾、补肾，故能导有形之水，散无形之气。

水行气，阴随阳，阳消阴，以清化浊，表里向下，心脾肾可补。

茯苓淡而渗，甘而补，泻而补，两者各有其药。利水利湿用于治疗水肿和排尿困难，化痰饮用于治疗咳嗽和痰湿入络，健脾和胃，止泻和带下，安神用于治疗惊吓和失眠。该药性质温和，对正气无伤害。因其既能扶正，又能祛邪，特别适用于脾虚湿盛、正气不足、邪实不正之症。

《石步斋》医书上有一句话:“茯苓永远是治痰的主药。痰的根是水，茯苓能利水；化痰运动，祛湿，茯苓有可行祛湿。认为其化痰力与利尿、利湿密切相关，不无道理。但并不是所有的利水渗湿之品都能化痰，所以茯苓的使用也有其特殊性。

茯苓饼

涪陵饼，又叫涪陵夹饼，是北京的一种滋补传统名称，这种饼最能推广稻香村。煎饼是用茯苓霜和白面做成的，中间是蜜饯松塔和碎仁，均匀地溶有蜂蜜和糖。其形如满月，薄如纸，白如雪，味美香甜，风味独特。

早在800年前，南宋儒家就有记载:“茯苓，白面，水，黄蜡。”但是这种油煎饼不好吃。清初有人提出“饼贵而松，饼好瘦”的观点，于是后来的饼越做越薄。

乾隆年间，山东孔繁泰家做的饼“薄如蝉翼，极软腻”。还有“秦人做的30个小铁罐，叫‘饼’”，也很薄。然后，人们不满足于它淡而无味的口感，又加入了各种坚果、桂花、蜂蜜制成的甜馅，即两块饼在一起，中间有馅的茯苓饼。这种茯苓富含桂香和营养，具有安神健脾等滋补作用。

相传有一次慈禧太后生病，不思饮食，厨师们绞尽脑汁，挑选了几种健脾开胃的中药，发现产于云南、贵州的茯苓味甘、性平，有健脾安神、利水渗湿的功效。所以以松子、桃仁、桂花、蜂蜜为主要原料，加入适量茯苓粉，再用细淀粉烤成饼皮，精工细作制成夹心煎饼。慈禧吃了之后非常满意。并且经常把这种蛋糕送给宫中大臣。因此，涪陵饼身价百倍，成为当时宫廷中的名点。后来这种饼传入民间，成为北京风味的小吃。

如今，北京的涪陵糕点继承了清朝御膳堂传下来的传统方法，并在材料和加工上不断改进。每一个极薄的饼皮就像馅料的包装纸一样，饼皮表面的模压花纹清晰，精致独特，更具艺术性。因此，它以质量好，味道鲜美而闻名全国。