排骨炖蘑菇和食用花生和玉米。

蘑菇富含蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干香菇好吃又香。它们适合烹饪、煮、煎和炸，肉和蔬菜可以是美味佳肴。蘑菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。

香菇富含维生素B、铁、钾和维生素原D(日晒后转化为维生素D)，味甘，性平。主治:厌食、气虚、乏力。

香菇含有一种分子量为654.38+0万的抗肿瘤成分——香菇多糖，一种降血脂成分——香菇太生、香菇腺嘌呤及腺嘌呤衍生物，一种抗病毒成分——干扰素诱导剂——是不可多得的保健食品之一。香菇含有较高的不饱和脂肪酸，还含有大量可转化为维生素D的麦角固醇和海藻糖，对增强抗病和防治感冒有很好的作用。

经常食用有利于预防人体尤其是婴幼儿因维生素D缺乏引起的血磷、血钙代谢紊乱而引起的佝偻病，可预防人体各种粘膜和皮炎。

花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆力，抗衰老，延缓大脑功能衰退，滋润皮肤。

玉米产生的叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以明显缓解黄斑变性和视力下降的问题，并能吸收眼球内的有害光线，达到保护作用。此外，还可以预防中老年人白内障和黄斑变性的可能性。