虎皮鸭脚怎么做？就是那种带皮鸭脚炸到酥脆金黄皮的那种。

一、材料:

1，20带皮鸭爪？

2、海天苹果醋适量

3、大蒜、酱油适量

二、步骤:

1.鸭脚洗净，剪去指甲，控干水分。

2、炒，炒至虎皮。

3、炸好的鸭脚捞起，留点底油和蒜末。

4.将蒜末炒入炸好的鸭脚，倒入海天苹果醋，盖好焖。喜欢吃辣的可以放辣椒，但是我这里没有放。

4、待汁收的差不多了，再倒点酱油调味，就可以装盘了，带皮的鸭爪就做好了，好吃又有嚼劲。