烧烤鹌鹑怎么腌制

首先把鹌鹑清洗干净，然后剁成一块一块的，再在表面划几刀，最后放入调料搅拌均匀，腌制2小时即可。具体做法如下，首先准备材料：鹌鹑：4只，烤肉料：一包、芝麻：少许。

1、鹌鹑用清水冲洗干净，然后用刀切成一块一块的，如图所示。

2、用刀在鹌鹑划上几刀，这样腌制时会更入味，如图所示。

3、将烤料倒入容器里，然后倒入水，最后搅拌匀，如图所示。

4、将鹌鹑放入调好的汁的容器里搅拌均匀，然后放置一旁腌制2小时。