戈阳抄年糕怎么炒,要放那些东西求吃货解答
戈阳年糕的做法:
1、将肉丝、豆芽、冬笋丝、青菜炒至半熟,倒入切成片状
青菜炒年糕(或丝状、丁状)年糕,炒至年糕变软,加少许水,稍煮即可,喜吃辣者,放入适量辣椒,冬天以狗肉炒年糕,味道最佳。
2、将年糕切成片状或块状,用水煮软,捞出蘸糖即可,或以炒年糕,香甜可口。
3、将年糕切成薄片,放入火锅中风味别具一格。
4、将年糕放炭火上烧烤,焦香扑鼻,此为弋阳年糕特有吃法,别具风味。
5、煮稀饭时,放入年糕块,称为年糕稀饭,做早餐既好吃又耐饥。
6、煲饭时,放上几块年糕,待饭好后直接食用,米香扑鼻。