锅煎肉骨头的步骤图,怎么做才好吃
一起煎炸血肉?
将锅加热,沥干油。可以多放点油,因为肉吸油,所以要一直小火!!!
当血肉解冻的时候!一定要把水放掉!否则油会溢出来烫伤你的手。
油温温热不烫的时候,慢慢把骨肉加在一起。我煎了三片,因为我的锅太大了。
用铲子把肉和血一起煎的时候,压一下,让里面熟。煎20秒左右,然后压10秒,然后均匀撒盐,不多不少,然后翻过来用铲子压。(这边可以撒盐也可以不撒,味道重的话可以再撒一些。)
想吃辣的可以撒一点辣椒面~想吃变态辣的就多撒一点,然后可以继续翻面炒(要一直用铲子压着尝)
最后撒上黑胡椒,炒20秒左右。关掉暖气。
脆皮骨肉相连,出锅~