如何做黄瓜鸡蛋炒饭

食品

黄瓜150克

两个鸡蛋

适量的米饭

适量橄榄油

适量的盐

少量洋葱

方法/步骤

1

黄瓜切成宽约7毫米的方块，洋葱切成末。

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2

将两个鸡蛋打入碗中并打碎。你可以加入一些料酒，少量的料酒可以去除鸡蛋的腥味。

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三

向锅中加入少量橄榄油并加热。只需将橄榄油加热至七成热，然后倒入米饭，高速翻炒，并翻炒米饭。

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四

将蛋液均匀地倒在米饭上，快速翻炒。

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五

翻炒至蛋液全部凝固，裹上米饭。

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六

加入黄瓜和葱花，还有盐，高速翻炒几下，把盐搅拌均匀。

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七

最后，将锅放在盘子上。

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