冬天喝小梨汤,能养肺吗?
小刁丽汤是北京的滋补汤。主要成分是李小雪、华美和银耳。雪梨能生津止渴,降火健脾,开胃消食,清咽祛风,消痈生疮。
秋冬季孩子常喝的小吊梨汤,不咳嗽。梨汤煮好后,送到公司用保温杯喝。孩子也可以带一个杯子去学校,对气候干燥引起的嗓子干、痒、皮肤皲裂、嘴唇干裂有一定的效果。这种梨水可以让不爱喝水的人补水,滋阴润肺。
小梨汤食品
配料:雪梨、银耳、李子、老冰糖、枸杞。
做事的方式
银耳提前用温水泡过。用盐洗净梨的表面,切成小块。将银耳和梨放入锅中。加入冷水,小火加热。烧开水,加入李子。李子是小梨汤的重头戏,一个都不能少。它尝起来真的像天然饮料,可以和酸梅酱媲美。撒上枸杞。加入适量冰糖。混合,转小火煮30分钟即可食用。那样的碗可以清肺止咳,尤其是秋冬季节。喝了比吃补品好。赶紧动手吧~
梨树
归肺、肝、胆经。秋冬季经常可以看到用来缓解干燥的新鲜水果,但是梨生吃是凉的。炖后能养肺胃之阴,生津。从而减少燥热引起的虚热。
白木耳
本草诗解药注:“白耳有麦冬之润而不其寒,麦冬之甘而不其腻,为润肺止咳养阴之佳品”。
即在日常的润肺止咳养阴之事上,银耳不寒不腻,还能补气血。
乌梅
性收敛,酸味可以收藏浮火。用老冰糖,酸甜可口,滋阴,改善体内津液,减少虚热。
秘方均适用于中春阴虚内热、虚热上升的症状。
而且小梨汤主要是养上焦,不动下焦,脾胃虚寒、湿热的人也可以喝一些。