有哪些家常菜实惠健康美味,吃过的都是赞不绝口呢?
有哪些家常菜实惠健康美味,吃过的都是赞不绝口呢?土豆炖鸡块
用材,鸡肉土豆盐米酒葱生抽酱油辣椒干作法,鸡脯肉切片,用盐,米酒,生抽酱油,葱翻拌腌渍15min土豆去皮切1cm厚为的一小块锅内烧开油,放姜蒜下黑椒鸡块翻炒至黑椒鸡块掉色。
水分绝大多数消退,下生抽酱油和土豆条翻炒2min放水与原材料平齐,加盐,大火烧开,小火慢炖20min,转中火加好多个辣椒干收干料汁就可以!
黑胡椒香菇牛肉粒用材,牛里脊香菇杭椒蒜耗油米酒生抽和老抽黑胡椒粒食用油,作法牛里脊切割成2cm厚为的粒,添加耗油、生抽酱油、少量老抽王和食用油提早开展腌渍进味,最少三十分钟。
香菇切割成2cm厚为的粒,蒜剁碎。锅中下油,油烧再放香菇文火爆锅,炒出香菇独有的香气,且或是变黄时,倒进蒜泥,再次爆锅。
炒出蒜香味后,倒进腌渍好的牛羊肉,中小火翻炒,由于调味品较为浓稠,要勤翻以防糊底,期内撒进黑胡椒粒。牛肉炒熟后,放入切割成小段的杭椒,就可以起锅。
香辣猪蹄用材,炖料生姜适量香叶适量麻椒适量砂仁2颗八角3颗白砂糖2勺老抽王适量熬料葱姜小葱适量麻椒适量香叶适量辣椒干适量辣椒适量白芝麻3勺主要材料猪脚2只作法,猪脚剁碎一小块清洗,在开水里稍煮一下,除去白沫子,猪脚绰山泉水捞起来用凉水多清洗几回,除掉残渣待用。
炖料:生姜适量切成片,麻椒数粒,香叶适量,砂仁2颗,八角3颗锅内放入少量冷水,放入2勺白砂糖小火将糖炒至深褐色。糖汁炒之后放入猪脚翻炒着色
刨开猪脚到一边,运用锅中余油将调料炒出香气开,转小火盖上盖子小火慢炖1小时左右煮好的猪脚打开表盖添加适量老抽王,少量盐大火收汁
大火收汁后夹出猪脚,全部炖料都不要哦再度准备材料:葱姜适量,小葱切成丝,麻椒,香叶,辣椒、辣椒干剪段,锅适量油烧开放入剪好的辣椒段,小火炒出香味
在放入葱姜,麻椒,香叶,辣椒翻炒调味品炒出香味后放入煮好的猪脚翻炒,最终添加适量盐,鸡精小勺,冬茹,白芝麻炒出香味摆盘出锅。