五色糯米是哪个民族的?

五色糯米是布依族、壮族等多个民族的传统小吃。

1,壮族

在清明节、农历三月初三、农历四月初八(牛王节)、端午节等传统民间节日,壮族家家户户都喜欢煮五色糯米饭。家家户户都要煮五色糯米饭吃,为的是赶上歌圩或祭祖祭神。这种风味食品与祭祖、娱神活动融为一体,充满了民族和地方的情趣。家人朋友爱人经常品尝五色糯米饭,自然特别好吃。这种习俗由来已久,清代就有记载。

2.苗族

五色糯米是苗族的吉祥物,寓意人生如百花争艳,象征各族人民团结如汤圆。

关于五色糯米的传说;

1,祭祀特圭

传说有一个智力超群的壮汉,魏特贵,是当地皇帝手下的大臣。有一年大旱,为了救济百姓的疾苦,他邀请当地皇帝亲自到庄乡视察,用了一招把皇帝从皇粮中救了出来。土豪后来发现上了当,视特贵为眼中钉,下令将其抓捕归案。庄乡人听说后,连夜派特贵到山上躲起来。当帝国士兵抓不到他们时,他们放走了火烧山。那是农历三月的第三天。

帝国士兵离开后,村民们在一个大枫树洞里发现了特贵的尸体,含着眼泪把他埋在枫树旁。之后,每年的3月3日,壮族人用枫叶等植物汁液将糯米染成红、黄、紫、黑等颜色,蒸熟后带到山上祭祀特贵。

2.三圣母院和沉香

传说仙女三圣母因思虑世俗而嫁给人间,触犯了天条,于是被玉帝打入地狱,不给吃的。为了不让母亲挨饿,三圣母院的儿子沈香把她的食物送到了地狱,但每次经过监狱大门时,都被看门人吃光了。

白木香想了一个办法:用枫叶汁浸泡糯米,煮成米饭。看门人从来不吃黑米,以为有毒,不敢再吃。从那以后,沉香的母亲就靠这种精米维持生活。沉香的孝心感动了上天,玉帝放了三圣母。