营养师：一岁前宝宝食物“黑名单”出炉，牛奶、海鲜、柿子皆上榜
文|菁妈
孩子一岁之前主要的营养是母乳或者奶粉，而吃的食物主要是辅食，这些辅食给孩子额外的添加一些热量，蛋白质，最 主要是补铁 。
但在添加这些辅食的时候， 安全是第一要素 。一般孩子过敏也是非常关键的一个因素，所以孩子在一岁之前吃的食物是非常讲究。
菁妈作为一个营养师，经常给妈妈们科普孩子饮食的注意要点。已从辅食选择的误区中，总结了 一岁前孩子食物的黑名单，总***有20种， 家长们千万不要再给孩子吃了。
第1种：纯牛奶
纯牛奶里面主要的营养成分是蛋白质，脂肪，碳水化合物和钙。
里面的蛋白质最主要是酪蛋白为主， 酪蛋白要占到80%左右 。里面的脂肪比较难消化，里面的钙含量也比较高。
对于一岁以前的孩子来说，胃肠消化能力弱，肾脏排泄能力弱。如果给一岁前的孩子喝纯牛奶，很容易导致消化不了牛奶蛋白质里面的酪蛋白，引起腹泻便秘；吸收不了纯牛奶里面过高的钙，会引起孩子肾脏的负担过重，甚至会引起结石。
孩子在一岁之前如果没有母乳喝，要选择婴儿配方奶粉而不是纯牛奶。
第2种：鸡蛋蛋白
最保险的是孩子在一岁之前不要吃鸡蛋蛋白，也就是蛋清，蛋清也是属于 异种蛋白 ，会引起孩子过敏，一旦孩子过敏，会影响孩子的身体 健康 和辅食添加进度。
第3种：海鲜
有些大人吃海鲜的时候都会引起长疹子过敏，更何况是一岁以前的孩子，肠胃消化能力比较弱，如果过早的给孩子吃虾蟹等这些海鲜可能会引起过敏，严重的甚至会引起 过敏性紫癜 等严重的疾病。
第4种：高汞鱼
有研究发现大型的鱼类，因为要吃小型的鱼作为食物，所以他们体内的 汞含量会比较高 。比如说鲨鱼，旗鱼，方头鱼等含汞量会比较高。
一岁以前孩子神经系统快速发育，摄入含汞高的食物，不利于孩子大脑发育。
第5种：小刺比较多的鱼
记忆里面是很多次的孩子，在一岁之前，还 不会把鱼刺剔出来 ，家长如果给孩子选择鱼刺多的鱼，也很难完全地把里面的小刺剔除干净，给孩子吃的时候容易导致 鱼刺卡喉 。
第6种：纯天然的鱼
市场上经常会有一些小摊贩说自己的鱼是去江边捞的，纯天然的。
但这些鱼不建议给一岁以前的孩子吃，因为纯天然的鱼有可能是受到农药或者旁边工厂水质的污染，更可能会有各种毒素的污染，不利于孩子 健康 。
第7种：蜂蜜
蜂蜜里面还有 肉毒杆菌 ，一岁前的孩子吃可能会引起感染，所以不建议给孩子吃。
第8种：各种奶油
比如用奶油做的蛋糕或者说是饼干，都不建议给孩子吃 ，奶油里面含有大量的脂肪 ，给一岁以前的孩子吃，容易造成消化不良或者是引起孩子发胖。
第9种：硬的糖果
一来糖果里面的糖不利于孩子牙齿的 健康 ，不利于孩子身体的 健康 ；二来硬的糖果还可能会引起窒息的风险。
第10种：果冻
果冻最主要的原料是水加上各种添加剂，这些添加剂对孩子的身体有害无益。
对于一岁前的孩子来说，吃进去的东西最好是有营养的食物，没有什么营养价值反而会占用孩子胃的空间，而且 果冻还有窒息的风险 。
第11种：咸菜
咸菜用大量的盐来腌制，维生素也因此变少了，但是 钠的含量很高 。孩子一岁之前本来就不应该吃盐，如果吃咸菜那就比吃盐摄入更多的钠，加重肾脏的负担。
第12种：大人面条
家长们会发现孩子的面条煮起来特别容易糊，而大人的面条煮起来比较有韧性，不容易糊。而这种韧性其实是因为 大人的面条在制作过程中加入了盐， 可以防止面条变得太糊。
加盐进去之后会导致面条里面的钠比较高，所以一岁以前的孩子不建议吃大人的面条，因为大人的面条钠含量比较高。
第13种：各类海苔
很多家长觉得 海苔比较营养可以补碘，而且也不会甜。
事实上，海苔的表面上会有一些细盐，而且海苔是属于一种海产品，碘含量高，钠的含量也高，给孩子经常吃各类的海苔，很可能会加重肾脏的负担，一岁以前的孩子不建议吃。
第14种：奶茶
市面上的 奶茶有三宗罪： 一个就是高糖，第二个是高咖啡因，第三个是高脂肪。
高糖，高咖啡因，高脂肪，对一岁以前的孩子都是有害无利的成分，所以不建议给孩子吃。
第15种：芒果
芒果是一种亚热带的水果，含有大量的 β-胡萝卜素 ，而且口感清甜，深受很多人的喜爱。
但对于一岁以前的孩子来说却不建议给吃，因为 芒果是一种高致敏性的水果 。
第16种：榴莲
榴莲在东南亚很多喜欢的人觉得很香，不喜欢的人觉得很臭，但 榴莲的糖分很高 ，不建议给一岁以前的孩子吃，可能会造成积食上火。
第17种：柿子
秋天是柿子上市的季节，红彤彤的柿子看起来让人胃口大开，但不建议给一岁以前的孩子吃，因为 柿子容易引起腹胀腹痛 。
第18种：可乐
可乐主要是水加糖，再加上各种的添加剂，高咖啡因，高糖，而且是没有营养的物质，占用孩子的胃空间，影响孩子的睡眠。
第19种：皮蛋
皮蛋含铅比较高 ，给孩子吃容易导致孩子铅中毒。
第20种：汤圆
汤圆全是糯米做的，一岁以前的孩子吃容易引起腹胀，消化不良。
孩子一岁之前食物选择要非常的慎重，如果家长不知道怎么选择，建议可以购买一本《辅食每周吃什么》。
里面会告诉家长们，孩子每个月肠道消化情况是怎么样的？需要什么样的营养，通过什么样的食谱来完成。
孩子在加辅食过程中常见的误区，以及辅食添加过程容易出现的问题都总结出来了。
而且是从孩子6个月刚开始加辅食开始，一直到孩子一岁后，都有详细的辅食食谱。
妈妈照着就能做出让孩子喜欢吃的辅食出来，省事又省力还不会出错。
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