芋头西米一定要放椰奶吗？

材料:芋头250克，西米100克，黄珍珠50克，黑珍珠50克，牛奶250毫升？

辅料:蜜豆50g，冰糖50g，水适量？

步骤:

1.准备西米作为材料。

2.黄珍珠和黑珍珠(卖奶茶的地方)

3.芋头去皮，洗净，切成丁备用。

4.少许蜜豆和适量牛奶

5 .冰糖

6.锅水加适量水烧开，倒入西米，煮10-15分钟，至中间只剩下小白点，关火。

7.黄珍珠和黑珍珠也用同样的方法煮30分钟。煮好后拌入西米，关火，盖上锅盖炖10分钟。之后将炖好的西米、黄珠、黑珠用冷水浸泡后捞出(这样会让味道更Q)。

8.将水倒入锅中，加入芋头并煮沸。

9.加入冰糖，直到芋头软烂

10.再倒牛奶

11.最后加入蜜豆烧开，加入加工好的西米拌匀。