冷饮八宝饭的牛奶怎么调？

材料1:果冻粉10g，细糖10g。

材料二:鲜奶1000克，即速溶咖啡2汤匙，抹茶粉1汤匙，蛋黄4个，动物鲜奶油200克。

工作方法

1.将材料1干混，加入鲜奶煮至90℃，然后离火，分成2等份备用。

2.在速溶咖啡中加入1等份混合均匀，然后加入2个过筛的蛋黄混合均匀。最后加入100克鲜奶油拌匀。筛选后倒入布丁杯模型，就是咖啡牛奶布丁。

3.将抹茶粉加入另一份1等份鲜奶果冻液中，拌匀。按照方法(2)的步骤，分别加入蛋黄和鲜奶油，搅拌均匀。过筛后倒入布丁杯模型中，冷藏凝固。