吃花生油的功效和作用？

1，降低胆固醇

花生油可将人体内的胆固醇分解成胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量，有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。

2.增强记忆力

花生油中含有维生素E和一定量的锌、胆碱等成分，有助于增强记忆力，延缓大脑功能衰退，有效抗衰老。

3.心脑血管疾病的预防和治疗

花生油中含有的微量元素硒和白藜芦醇有助于降低血小板聚集，有效防治动脉粥样硬化、心脑血管疾病。此外，它还可能有助于预防和治疗肿瘤疾病。

4、缓解疲劳

花生油中含有较多的天冬氨酸，对缓解疲劳有很好的作用。

5.保持体重

减肥的人选择吃花生油，不会加重肥胖。因为果糖是左旋糖，比其他糖含有更多的羟基，不仅能被肝脏储存，还能被身体迅速利用。吃花生油有助于保持体重，有助于减肥。