高烧麻山药的家常做法

1.白山药洗净

2.削皮后切成6cm左右的小段。切多长要看你的炸锅有多大，炸锅大的话可以切成10cm长。

3.削皮的时候戴个手套。我没有戴手套过敏了

4.下锅油炸。我是用了一个小小的奶锅炸的，为了省油

5.炸上五六分钟，皮起皱即可。

6.炸好后的话状态

7.铁锅放底油，开始炒冰糖，小火炒

8.冰糖炒化成这个状态，加入一杯热水。

9.刚加入热水时，冰糖水会凝固一些，别急，慢慢熬会儿就化

10.随后加入两勺蜂

11把炸好的白山药放入高压锅，倒入熬好的糖水。压12到15分钟。我想吃软的，就压了15分钟

12.压力锅压15分钟后的状态。出锅的时候小心点，容易散。

13.把高压锅里的汤汁舀出来些，加入一些水淀粉，熬到浓稠

14.倒入盛好的山药，撒上干桂花，完工，开吃！