炸鸡腿步骤

成分:

鸡腿三条，干面粉适量，鸡蛋两个，燕麦片，盐少许，酱油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，料酒，姜，葱，食用油。

烹饪步骤:

1.第一步，将鸡腿清洗干净，控水，放入大碗中。

2.把鸡皮扯开，切一个鸡腿四到五次来调味。

3.生姜切片，洋葱切段。

4.将鸡腿放入盆中，加入葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉，均匀涂抹料酒，使调料充分融入鸡腿。拌好后可以按摩一会儿，让他们品尝，放冰箱腌制半个小时以上。

5.腌制后，用厨房纸巾将鸡腿表面粘干净。

6.准备一个盘子，同时放上适量的干面粉和一碗水。鸡腿腌制好后，拿一个用面粉包好，拿出来摇一摇，去掉多余的面粉，再用清水浸泡。

7.准备燕麦片，把鸡蛋打在碗里，用少许盐拌匀。

8.将鸡腿放入碗中，均匀粘上蛋液。

9.放入燕麦粥碗中，均匀地粘上燕麦片。

10.用同样的方法做好另外两个，抖鸡腿抖掉多余的燕麦片，装盘待用。

11.取出来控制放入面粉中，然后再粘上面粉。用手抓，让面粉固定在鸡腿上，然后包好，依次做，静置几分钟，再开始煎鸡腿。

12.取出来，放在盘子里，稍微凉一下，再煎一分钟。嗯，炸鸡腿做好了。看起来你有食欲。真的很好吃！我们吃饭吧。保证好吃。