有多少种土豆？

用油把青红椒土豆丝炒热，放入姜蒜翻炒，放入青红椒土豆丝翻炒几下，放入土豆丝，放入盐味精，炒菜时放入少许醋和糖。又脆又鲜艳。(也可以油炸等。)

脆哨土豆泥洗净煮熟，去皮，用刀压成泥状，放入热油中炸熟。同时加入盐和鸡精。出锅时加入脆哨和葱花，炒匀。又软又香，偶尔吃个脆哨会特别香。很多女生喜欢的一道菜。

将糖醋土豆切成小块，放入热油中炸至金黄色(土豆比入锅前更扁)，出锅备用。锅中加入少许油，炒香姜、葱，放入糖，倒入土豆块，加入少许醋、盐、鸡精，翻炒糖。这酒不错。

红烧土豆做红烧肉的时候，把土豆放在一起炖。土豆比肉好吃。

凉拌土豆片:将土豆切片，放入淡盐水中浸泡10分钟左右，清水冲洗干净，加入盐、糖、鸡精、蒜、姜、葱花，多加辣椒油、醋，拌匀。

也可以切片烧烤，或者和排骨一起炖。味道很好。总之，土豆的吃法有很多种，你可以举一反三，变化无穷。