荔枝伤心,梨伤脾,是最伤肾的水果...五脏六腑最怕。
的确,水果酸甜可口,营养丰富,而且大多含有维生素、膳食纤维和矿物质。大人小孩都喜欢吃。
但是,吃水果也是有讲究的。有些水果滋养五脏,有些水果对器官就没那么友好了。
五脏最喜欢也最害怕的水果
01.心最爱苹果,最爱荔枝。
苹果一直有“水果界的全科医生”的美誉,好杠杆!
更值得一提的是,苹果中含有的多酚类和黄酮类物质可以降低血管的脆性,改善血管的通透性,降低血脂和胆固醇。
临床上,很多医生都给心血管患者开出了“苹果药方”:建议这类患者每天吃一个苹果。
提醒:我要保护我的心脏,不要吃熟的!
因为苹果加热后,其中所含的多酚和黄酮类物质会急剧下降,保护心脏的作用自然会大打折扣。
心脏病患者不允许吃荔枝,因为吃荔枝容易上火,可能加重病情。
02.肝爱山楂最怕牛油果。
山楂:天然护肝水果
中医认为,山楂味酸甘,性微温,归脾、胃、肝经。
山楂中含有山楂酸、柠檬酸、酒石酸,能养肝阴,有助于充分发挥肝脏的消化功能。
提醒:建议不要空腹吃山楂。山楂的果酸会刺激胃黏膜,尤其是胃黏膜有炎症和溃疡的人。吃它们无异于“往伤口上撒盐”。
而牛油果的脂肪含量约为15%,远高于普通瘦肉和鱼类(脂肪含量约为3%~5%)。是典型的高脂肪高热量食物。
肝脏怕“胖”。如果摄入过多的高脂肪食物,脂肪会在肝脏堆积,从而形成脂肪肝,最终造成肝功能损害。
所以还是少吃牛油果比较好~
03.脾最爱柚子,最爱梨。
柚子:健脾小能手
中医认为柚子味甘酸,性凉,有理气化痰、健脾的作用。
在《本草纲目》中,柚子被介绍为“能快速消化食物,驱散抑郁之气”。
提醒:服药期间最好避免吃柚子。柚子含有一些活性成分,会影响药效,可能会加重不良反应,甚至中毒。
梨性寒凉,吃多了容易伤脾胃,尤其是老人小孩和脾胃虚弱的人。
04.肾最爱葡萄,最爱杨桃。
葡萄:天然滋肾水果
葡萄味甘酸,入脾、肺、肾。平时常吃葡萄可以养肾。
葡萄的种类和颜色很多,但黑葡萄对肾脏最好。
提醒:葡萄上的霜没有毒!这层霜是葡萄本身分泌的糖醇类物质,也叫果粉,对人体无害。
杨桃引起肾脏损害的毒性物质是一种草酸盐,正常人食用杨桃后可通过肾脏排出相关毒性因子。
肾功能不好的人如果大量食用杨桃,会出现意识不清、四肢无力、手脚麻木的症状,甚至昏迷。
肾衰竭患者即使只吃一个杨桃,也会出现不同程度的中毒反应,加重病情,发展成尿毒症,甚至死亡。
不管这水果有多贵,你都应该扔掉。
对于只烂了一点点的水果,相信很多上了年纪的人会选择把烂的部分挖出来继续吃。
但实际上,即使去掉腐烂的部分,吃起来也不一定安全。
腐烂变质的水果是由微生物感染引起的。我们肉眼看到的是发霉最严重的部分,而有毒有害物质扩散到其他部分,我们看不到。
例如链格孢属产生的链格孢毒素。而扩展青霉产生的展青霉素可引起代谢功能障碍和肾脏水肿,甚至对神经、呼吸和泌尿系统造成损害,甚至致癌。
特别是链格孢菌,是苹果、柑橘、冬枣、山楂等最常感染的微生物。即使在冰箱保存的温度下,也会产生链格孢菌毒素,导致果实腐烂变质。
所以对于发霉的水果,无论发霉面积有多大,建议全部丢弃,不要再食用。
不管是哪种水果,都不能吃太多,要根据自己的情况选择合适的水果。