机车烧烤的挂炉五花肉好吃吗？

机车烧烤的吊炉烤的五花肉真香。外层脆香，油光发亮的五花肉把你嘴里的脂肪都融化了，是香油。扶我起来吃吊炉五花肉。

五花肉的做法原料:梅花肉。

调料:料酒、盐、味精、辣椒粉、孜然、孜然粉。

练习:

1，切片梅花肉；

2、用料酒、盐、味精、辣椒粉、孜然、孜然粉拌匀，腌制半小时以上；

3.在炉子里烘烤。

小贴士:

1，肉片可以随意切成大块或小块，不影响效果；

2、如果鲜肉不好切，可以先冷冻，比较容易切片均匀；

3、不需要多加调料，以免掩盖肉味。如果是鲜肉，料酒也可以省略；

4.孜然颗粒和孜然粉同时使用，效果更佳；

5.加了调料的肉片一定要反复抓匀，使其浸透，口感均匀；

6.腌制好的肉片放入冰箱冷藏一段时间，效果会更好；