咳嗽黄痰，炖枇杷叶，一定要放冰糖吗？

枇杷叶炖冰糖的做法枇杷叶和冰糖都有健胃益气、润肺止咳的功效。一起炖，不仅味道好，对咳嗽也有很好的治疗作用。下面我们来看看枇杷叶炖冰糖是怎么做的。

材料:5片枇杷叶

调料:冰糖1。

练习:

1.取新鲜枇杷叶5 ~ 6片，用流水冲洗掉污垢，用刷子将背面的绒毛全部刷干净；放入锅中，将枇杷叶加水，浸泡15分钟，然后用流水冲洗干净；准备一颗冰糖，黄冰糖最好；

2.将叶子切成片，放入烧开的锅中，倒入800毫升左右的水，大火煮开；叶子烧开后，用筷子搅拌浮叶，然后转中小火；此时加入一块冰糖，煮20分钟。

3.煮好后不要马上开盖，继续焖一会儿；把枇杷叶水倒出来，此时还是深棕色，过一会儿就变成酒红色，有淡淡的枇杷叶香味。开水可作为日常茶饮，每天少量服用，分3-4次服用，成人也可服用。有很好的止咳化痰作用。

这样，美味又滋补的枇杷叶炖冰糖就做好了。

冰糖是糖的结晶复制品，透明的质量最好，纯度高，杂质少，口感甜，半透明的次之。它可以用作药物和糖果。冰糖的主要成分是含结晶水的葡萄糖，具有补中、和胃、润肺的功效；冰糖滋阴生津，润肺止咳，对肺干咳、干咳无痰、咳痰带血有很好的辅助治疗作用。

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