海鲜粥怎么做

海鲜粥的主料是海鲜和米饭，两者都有非常营养的作用。对于大病初愈的人有很好的滋补作用。下面具体介绍一下海鲜粥的做法。

练习1

食物准备

材料:大米(200克)，鲱鱼(150克)，虾(150克)，鱿鱼(鲜)(100克)，海参(泡)(100克)。

辅料:葱(10g)、姜(10g)。

调料:盐(8g)、白糖(5g)、胡椒粉(5g)。

生产步骤

1.将大米用清水洗净，用少许油拌匀；干净的鲱鱼；葱、姜洗净，葱切成葱花，姜切丝。

2.将海鲜(鱼、虾、鱿鱼和海参)切成小块，清洗干净，用沸水焯一下，然后用冷水和盐淋一下。克，糖5克，胡椒粉3克，拌匀，略腌。

3.将10杯水倒入锅中烧开，加入米粒烧开，然后小火煮半小时左右。

4.最后放入所有食材煮至熟，加入盐5g和胡椒粉2g，再撒上姜丝和葱花。