坛紫菜干是什么意思？

坛紫菜干是一种以海藻为主要原料的食品。坛紫菜经过干燥加工后，变干、变脆、变硬，具有特殊的口感和味道，这就是干坛紫菜。在中国、日本和韩国等亚洲国家，坛紫菜被广泛用于制作寿司卷、海藻和米饭。它不仅含有丰富的营养物质、蛋白质、纤维以及维生素和矿物质，还具有低热量、高纤维的特点，在健康饮食中起着重要的作用。