银耳可以炒吗？鲜银耳可以炒吗？

2、清热健胃。银耳含有多种营养成分和微量元素，具有健脾开胃、清热润燥的功效。银耳对于阴虚火旺的患者来说是非常有效的补品。

3.美人美人。银耳含有天然胶质，对女性有滋阴养颜的作用。长期使用可以滋润皮肤，延缓衰老。

4.提高免疫力。经常食用银耳可以防止体内钙的流失，并且含有丰富的硒等微量元素，可以增加人体免疫力。

5，但与炒银耳相比，用银耳做汤效果更好，营养价值更高。可以根据自己的口味选择。