西红柿炒鸡蛋食谱

材料准备:西红柿、食用油、盐、鸡蛋、洋葱等。

1.西红柿洗净，切成小块，放在盘子里备用。

2.热锅烧热油，将打好的蛋液倒入锅中，将鸡蛋煎至两面金黄，煎熟，铲出，盛入碗中备用。

3.热锅热油，爆香葱，倒入番茄块，番茄翻炒均匀，加盐。

4.翻炒均匀，倒入炒鸡蛋。

5、翻炒均匀，倒入葱花，出锅，入盘。