浴霸会做什么菜？

配料:黑木耳、胡萝卜、腐竹、盐、料酒、香油、味精、糖、葱、姜。

做法:将腐竹用热水浸泡，沸水焯一下，捞出沥干水分，切成片；胡萝卜洗净，切块；泡发木耳，撕成小块；将洋葱和生姜切片。炒锅放油烧热，放入葱、姜爆香，放入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒，加入调料继续翻炒，最后淋少许香油，取出。

青椒烤竹

原料:腐竹300g，青椒75g，淀粉10g，花椒水适量，姜汁适量，酱油适量，盐适量，糖适量，味精适量，油适量。

做法:先将腐竹泡好，切成4厘米长的斜段，青椒切成菱形块。锅内热油40克，加入15克花椒水、姜汁、酱油、盐、白糖、腐竹，小火翻炒至汤汁浓稠，加入青椒片、味精几下。用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡，淋油，出锅放盘。