杂粮炒饭怎么做

五谷杂粮饭可以用黑糯米、红薏米、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆制成，根据人数用热水浸泡2-3小时，这样浸泡后的米饭会更容易被人体吸收消化，口感软烂。然后放入电饭煲中煮熟，再炖约1小时后即可食用。同样的水量比普通白米饭多1。

糯米和黑米杂粮饭

制作材料:原料:大米一杯，糯米半杯，小米1/4杯，大麦1/4杯，黑米1/4杯，红枣八颗。

步骤:首先将大麦和黑米提前用冷水浸泡8小时，然后与大米、糯米和小米一起放入电饭煲中，并根据平时的烹饪比例加入适量的水。因为大麦和黑米比较硬，所以水可以比平时多加一些，大概是电饭煲的一格。然后加入红枣，像普通烹饪一样烹饪。

制作高粱、黑豆和枣米

高粱具有利尿、止咳平喘、补气、清胃的作用。对于那些体质虚弱、工作压力大、精神紧张、消化不良的亚健康人群来说，经常吃一些高粱是个不错的选择。当然，年轻人和中年人一般胃口和牙齿都很好，所以高粱灵活多样，它被制成干饭、粥、窝窝头、煎饼等。，而且味道还不错。

你可以尝试煮高粱、黑豆和枣米饭。选择50克高粱、20克黑豆、10枣和30克糖。高粱和黑豆是“皮糙肉厚”的食物，所以你最好在烹饪前将它们浸泡在水中四五个小时。然后将软化的高粱、黑豆和准备好的大枣放入适量水中，加入适量白糖，蒸熟即可食用。