葡萄牙酱菜花怎么做蛤蜊壳粉?
意粉西兰花壳粉
材料
贝壳粉1/2碗,鸡脾(去皮)80g,花菜1/2,胡萝卜1/4碗,脱脂鸡汤1/3碗,
低脂奶油1/4盒,大蒜1瓣,代糖2茶匙,姜黄粉1/4茶匙,水1/2碗,油1茶匙,
鸡肉腌料1茶匙,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙。
工作方法
(1)鸡脾脏去脂,洗净,沥干,切丁,用腌料腌好备用;
(2)花菜洗净,沥干,切成小树,用热水轻烧30秒,沥干备用;
(3)将胡萝卜去皮、洗净、沥干、切块备用;
(4)将大蒜去衣,剁成糊状备用;
(5)开水,将贝壳粉煮沸,捞起,过冷河,沥干备用;
(6)加热易清洗的炒锅,用油炒蒜末,炒鸡丁,加入脱脂鸡汤、低脂奶油、代糖、姜黄粉。
?搅拌均匀。
(7)加入胡萝卜、花菜和水,至花菜变软,加入蝴蝶粉,煮30秒左右。
盛在盘子里。