为什么要增加蛋白质食物的摄入来减肥？

蛋白质是所有细胞和组织结构的基本成分。它是人类生命活动最重要的物质基础。在人体细胞中，蛋白质约占1/3；在成人中，蛋白质平均约占16.3%；在皮肤和骨骼肌中，约占80%；在胶原蛋白中，约占25%；在血液中，约占5%，其总量仅次于水。如果体内蛋白质不足，就会出现免疫力下降、疲劳、注意力不集中、睡眠不好、贫血、皮肤暗沉等症状。蛋白质在减脂方面也有特殊作用。由于蛋白质中的食物具有很强的产热作用，摄入蛋白质后，人体需要消耗更多的热量来消化吸收蛋白质，促进了体内脂肪的燃烧，有助于增强减脂效果。另外，蛋白质是肌肉组织的主要原料，蛋白质的合理补充可以保证减脂过程中最大限度的维持“瘦体重”，“瘦体重”的多少决定了塑身的效果。科学的减肥理念是减少体内多余的脂肪，保持并适当增加肌肉含量，这样减脂女性的身材会更加挺拔、健康、苗条。特别是对于一些不超重的女性朋友，通过运动和蛋白质的合理补充，可以适当减少体脂，塑造身材。虽然她们的体重没有明显变化，但是整个人看起来会“瘦下来”，这是塑身的最佳效果。明天，我将与你分享如何选择食物中的蛋白质。