自己做水果罐头的做法

水果罐头吃起来也很方便，所以在生活中也受到很多人的喜爱，也可以自己做，比如橘子罐头或者樱桃罐头，简单又营养又好吃。

罐头怎么做？有哪些水果？

一.罐装橘子

在家做水果罐头的做法

配料:酸橙、木糖醇、水、密封瓶(最好是玻璃的)、蒸锅(不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅)。

练习:

1)准备橙子和木糖醇，一个蒸锅(不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅)，木筷子或木锅铲。

2)将橘子去皮，去掉经脉，只留下果肉。

3)用牙签将橙腰切开，如图所示露出一条果肉的缝隙(这一步很重要，有助于橙子入味)。

4)蒸锅加水煮沸(水不多，橙子就行)，加入木糖醇融化。

5)倒入橙子，小火煮至橙子变软。用木筷子搅拌，直到糖汁逐渐干透。关火，等凉了(一定要凉)。把糖水橘子放进瓶子里，尽量装满，盖紧，凉了再吃。

罐头怎么做？有哪些水果？

第二，樱桃罐头

樱桃罐头的制作方法

材料:鲜樱桃500克、130克白糖、20克冰糖、300毫升水。

练习:

1)准备原料。

2)将樱桃清洗干净，挑出烂的。

3)先把樱桃的梗去掉，在樱桃底部插一根筷子。

4)将樱桃核向前推，从前蒂推出。

5)将去核的樱桃放入锅中，加入水、糖、冰糖。

6)大火加热至沸腾后关小火，再加热1分钟左右即可关火。

7)将煮好的樱桃和糖水放入准备好的干净瓶子中，锅中放半锅水，将装满樱桃的瓶子放入锅中，将水烧开，继续小火煮5分钟。趁热把瓶子盖上。

8)冷却后放入冰箱冷藏。

罐头怎么做？有哪些水果？

第三，山楂罐头

山楂罐头的做法

材料:山楂500克，糖100克，冰糖30克，清水。

练习:

1)将山楂洗净，去掉山楂的花口，用笔帽从花口向前戳，去掉山楂核。

2)锅中放水，加入糖和冰糖，大火烧开，转中火焖一会儿。(喜欢山楂的可以多放点水，喜欢浓的可以少放点水，根据自己喜欢的甜度加入冰糖。)

3)汤略浓时，加入山楂，煮10分钟。山楂不能久煮，煮太久容易开裂。