肉末豆芽肉末面条怎么做？

面(最好是手工面)++一人。

猪油++半汤匙

辣椒油++根据个人需要

豆芽肉末+两汤匙(可选)

葱花+细根+剁碎。

小油菜++1-2

半茶匙盐

酱油++两汤匙

酱油++1汤勺

醋++1勺子

胡椒粉++一点

花生粉++一点

将面条与豆芽、肉末和肉末混合的方法

先犯骚子:

材料:四川碎米芽1包，肉馅5两，少许(料酒、姜末、盐、酱油、胡椒粉、淀粉)。

做法:1。将肉末、姜末、酱油和料酒混合，腌制一会儿。蝎子可以咸一点，酌情放酱油和盐；2.在锅里加入几粒花椒，加热。先把肉末炒一下。肉末变色后，立即加入豆芽。快速翻炒，加入少许酱油和盐，继续翻炒出香味。当豆芽有点干的时候，关火，盛出。把它们放在一个干净的容器里，让它们冷却。需要时，可以很容易地把它们放在冰箱里。步骤1将面条与豆芽、肉末和肉末混合

锅中烧开水，放入蔬菜，焯水捞出备用，放入面条，晾干，捞出放入碗中。

煮面时做调料:将猪油、辣椒油、花椒粉、盐、鸡精、生抽、老抽、醋放入碗中。

加入捞出的面条、蔬菜、葱花、肉末和花生末。

技巧

1.猪油是自己做的。在北京的超市里似乎买不到，但确实是面条和炒饭的好伴侣。

2.调料其实可以根据自己的喜好大致摆放，不要求精准；

3.也可以加点面汤做汤面。