早上起来后吃几颗花生，对身体有什么好处？

张阿姨半年前被查出高尿酸血症。从那以后，她更加关注医疗保健和健康信息。看到别人在网上说花生是“长寿果”，她就让孩子买一筐天天吃，希望对身体好。但没想到，一个多月后，张阿姨半夜突然痛风，疼痛难忍。她的家人赶紧把她送到了医院。医生询问了张阿姨最近的饮食情况，查出了痛风发作的原因。他告诉张阿姨:“花生虽然珍贵，但不是每个人都适合吃。这次你是在吃花生。”

花生是我们熟悉的食物，但你真的知道它的营养价值吗？今天，我们来看看花生的营养价值和饮食禁忌。花生又名“长寿果”，富含蛋白质、脂肪、维生素A、B6、E、磷、钙、铁、糖等矿物质和其他营养物质，以及卵磷脂、不饱和脂肪酸、氨基酸、胡萝卜素、胆碱等人体所需物质。

花生有助于心血管疾病，如高血压和心脏病。花生还能防止胆固醇在血管中的积累和沉淀，延缓动脉硬化的进程，促进人体新陈代谢，有助于延年益寿。

1.控制食欲

花生能让人有饱腹感。如果你在早餐中加入一些花生或花生酱，你会觉得你的食物消耗量减少了。八宝是最健康的饮食习惯。如果你不能控制自己，让花生来帮助你。

研究发现，如果在饮食中经常用花生代替牛肉、猪肉和羊肉，普通人患糖尿病的风险将降低265，438+0%。因为花生可以减缓碳水化合物的吸收，尤其是早上吃花生可以防止血糖上升过快。

3.降低直肠癌的风险

科学家认为，这可能是因为花生中含有叶酸等抗癌物质。

4.有助于心脏健康

研究人员发现，花生中含有的脂肪酸可以降低“坏胆固醇”的含量，有助于心脏健康。据统计，多吃花生的人，患冠心病的风险可降低35%。由于花生脂肪和热量高，以下五类患者最好少吃或不吃花生:

1.痛风患者

2.高脂血症患者

3.接受胆囊切除术的病人

4.节食者

5.消化不良的人

大家要注意，如果吃之前发现花生发霉了，一定不能再用。可能是黄曲霉毒素污染了花生，花生是强致癌物，一旦食用可能致癌。另外，花生富含油脂，肠胃不好或皮肤油脂旺盛的人不宜多吃。