鲤鱼不去鳞怎么吃好？
食材:鲤鱼1条（约500克）红枣10黑豆20克盐1茶匙（5克）姜1小块清水1500毫升做法:1、鱼鳞鲤鱼、鱼鳃和内脏（一般买鱼的时候，2、锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火煸炒至豆壳裂开…
辣烤鲤鱼
材料:1条鲤鱼、适量剁椒、几瓣大蒜、几片生姜和1根香葱。做法:1。鲤鱼清洗干净，在身体上斜切几刀，提前用盐和胡椒粉腌制。2、大蒜、姜片、大葱斜刀切成段备用。3.将鱼放入锅中煎至两面金黄即可食用。4.锅里留底油。加热后，用洋葱、生姜和大蒜炒香，然后加入剁椒继续炒。5.加入煎鱼…
豆瓣鲤鱼
食材:1，鲤鱼一条，一斤半左右。2.三汤匙豆瓣酱。3、一小块生姜。4、单个大蒜。5、两勺酱油。6.三汤匙醋。7.两汤匙糖。8.半个洋葱。9.两汤匙淀粉。10，两勺料酒。11、盐、味精。做法:1，鱼做完后去筋，鱼两边各切四刀，抹料酒和盐，腌制二十…
火辣鲤鱼
食材:鲤鱼、干红辣椒、姜、蒜、香葱、豆瓣酱、糖、酱油、醋、料酒、盐。做法:1，将鱼清洗干净，去筋，用刀在鱼的两侧划十字刀，然后用盐和料酒均匀腌制20分钟以上；姜和蒜切碎，洋葱切碎。2、锅中放油烧至七成热，将鱼煎至金黄色。3.取出并排干油以备后用。P4。锅里留一点油...
溅油鲤鱼
食材:鲤鱼一条配料:洋葱一个，生姜六片，大蒜三瓣，青红椒各一个，胡萝卜三根，八角一个，香叶一片，酱油两勺，醋两勺，盐适量，料酒适量，胡椒粉少许，香菜适量1，鲤鱼去鳞去内脏，清水冲洗干净，控干，两边各切三刀。2…
鲤鱼年糕的做法
做法:1。加入1.5平方米的糯米粉，倒入少许食用油，锅中倒入适量的水，加入白糖和椰奶，煮沸后倒入三分之一的面粉搅拌均匀，然后冷却后将剩下的三分之二的糖水倒入面条中，搅拌至稀糊中没有疙瘩；2.取出鱼形模具，底部刷油，倒入调好的面糊蒸35分钟。
糖醋鲤鱼的做法
食材:鲤鱼、青蒜、腌萝卜、芹菜、红辣椒、姜、糖和醋。做法:用料酒、姜和盐将鱼腌制一下，然后放入油锅中。煎鱼的时候尽量把鱼头煎脆。鱼煎好后放在盘子里备用。锅里留一点油，把蒜苗、腌萝卜、青菜、红辣椒和姜末放在一起炒。加入盐、酱油、糖、醋和水煮一会儿。最后用水淀粉勾芡。制作配料时，糖…
糖醋炸鲤鱼
原料:黄河鲤鱼1条（约750克）、糖200克、醋100克、酱油10克、盐3克、葱姜蒜末5克、清汤300克、水淀粉150克、油适量。方法:1。将干净的鱼两面抹上直刀和斜刀纹，抹上少许盐，稍微腌制一下，然后在鱼和刀口上撒满水淀粉。2、热锅放油，烟灰会烧到…
鲤鱼的做法
主料:鲤鱼辅料:豆腐、葱、姜调味料:盐、糖、料酒、醋、酱油、干辣椒烹饪方法:1。鲤鱼切块，豆腐切片，葱切段，姜切丝备用；2.将鱼头和鱼尾放入锅中，加入葱和姜煮至汤变白，加入豆腐，并加入盐和鸡精调味即可制作鱼头豆腐…
冬笋糖蒜烧鲤鱼
主料:鲤鱼辅料:冬笋、糖蒜、五花肉、姜和葱调料:盐、酱油、醋、高汤精、胡椒粉、料酒、八角和淀粉。烹饪方法:1。鲤鱼洗净，加入醋和盐10分钟，冬笋和五花肉切片。2、鲤鱼拍干淀粉放入油锅煎至两面金黄，然后加入油，放入姜片和五花肉…
鲤鱼的做法
主料:鲤鱼辅料:葱、蒜、香菜调料:盐、糖、酱油、豆瓣酱和水淀粉。烹饪方法:1。豆瓣酱中加入酱油、糖、蒜末和姜末拌匀，鲤鱼切块，加盐用料酒腌制一会儿；2.锅里放油，煎鱼块，捞出，倒入酱汁翻炒，翻炒鱼块，翻炒均匀后装盘…
糖醋鲤鱼的新做法
食材:鲤鱼。食材一:鸡蛋一个、面粉少许、淀粉少许、葱蒜末、花生油、番茄酱、盐、糖、料酒、味精。让我们看看我们的主角鲤鱼，并拍一张完整的照片。请注意，下面是我的65，438+02英寸板。这条鱼真的很大，我不禁对爸爸的钓鱼技术大加赞赏。2.
春汤:白芷鲤鱼汤
今天白天气温继续回升，因此“回潮”现象明显。当潮水返回时，人们的手脚在屈伸时感到不利，甚至感到酸痛和瘫痪。白芷、当归和北芪炖鲤鱼可以疏通经络，促进血液循环，滋养肝肾。虽然它有轻微的中药味道，但它是春天醇厚可口的汤。白芷性温，味甘、辛，入肺、肠、胃经。具有祛风除湿、通窍止痛、消肿排脓的功效
鲤鱼最好搭配粗粮食用。
关键词:鲤鱼粗粮营养健康的维生素b1（硫胺素）在葡萄糖代谢中起重要作用，可维持神经、肝脏和心脏的健康，促进人体生长发育，帮助消化，增进食欲，促进乳汁分泌。缺乏时会发生脚气病，主要表现为多发性神经炎、心功能异常、身体水肿、厌食、呕吐等。维生素b1…
花生鲤鱼
1鲤鱼，150克花生仁，几片姜，4个洋葱，2棵香菜，1汤匙绍兴酒和淡酱油，1 -2杯水，香油胡椒，精盐和果皮（浸泡并切丝）几个烹饪步骤1。2.将鲤鱼洗净，擦干水分，加入少许胡椒粉和盐，充分搓洗…
糖醋炸鲤鱼
糖醋鲤鱼是济南的名菜之一。厨师拿起活鱼，当场清洗干净，油炸鱼，放在盘子里，趁热浇上煮好的糖醋汁。整条鱼呈琥珀色，外酥里甜，相当优雅。现在，济南所有的饭店都有这道菜。然而，获得国家超级餐厅称号的“金三北”餐厅的制作却是上乘的。
将鲤鱼和鱼倒入果汁中的做法
原料:鲤鱼调料:葱、姜、蒜、盐、番茄酱、醋、酱油、淀粉和糖。做法:1。将鱼清洗干净后，在鱼的两侧各切几刀，间隔两分钟左右。方法是直接切开鱼骨，然后朝鱼头方向切三厘米左右；2.在鱼和鱼片上涂上淀粉；3、放适量的醋…
酸辣萝卜丝焖鲜鲤鱼
食材:江鲤鱼、萝卜丝、姜丝、黄酒、葱丝。调味料:辣椒酱、生粉、白醋、糖和酱油。做法:鲤鱼去除鱼鳃和内脏，无鳞，入味；锅中倒油，将鲤鱼两面煎熟，放入姜丝，倒入一些黄酒去腥增香；加入冷水，倒入萝卜丝，盖上锅盖炖至熟，加盐调味，最后加入调味料拌匀…
青蒜鲫鱼汤的做法
基本特点此汤蒜香味浓郁，鱼肉细腻，营养丰富。基本材料:鲤鱼、青蒜、姜丝、米酒和盐。原料:鲤鱼1、青蒜2个、姜丝、米酒、盐。做法:①鲤鱼去鳞去腮，切成大块；青蒜斜切片②水开后将鱼和姜丝放入沸水锅中煮一会儿，加入米酒和盐，撒上青蒜。特点:此汤富含大蒜…
葱烧鲤鱼的做法
食材:鲤鱼500克，葱25克。辅料:2片姜，3勺酒，2勺醋，4勺酱油，2勺香油，1小碗油和1勺糖。制作过程:1、洋葱250克洗净晾干备用，鲤鱼剖开洗净。用酒和糖混合，腌制半小时并上下翻动。2.在锅里加热一小碗食用油1，在油锅里煎鱼…