饮食与健康的结论

饮食(也叫“节食”)是指我们平时吃的食物和饮料。所有的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得维持健康所需的各种营养和能量。合理的饮食和充足的营养可以提高一代人的健康水平，预防各种疾病的发生和发展，延长寿命，提高国民素质。饮食不合理，营养过多或不足都会给健康带来不同程度的危害。暴饮暴食会导致肥胖、糖尿病、胆结石、高血脂、高血压等疾病，甚至诱发中国肿瘤，如乳腺癌、结肠癌等。不仅严重影响健康，还会缩短寿命。饮食中长期营养缺乏可导致营养不良、贫血、多种元素和维生素缺乏，影响儿童智力生长发育，降低人体抗病能力和劳动、工作、学习能力。孕期营养不良会导致流产、早产甚至畸形。饮食卫生状况与人体健康密切相关。食物中携带的细菌、霉菌、毒素和有毒化学物质随食物进入人体，可引起急慢性中毒，甚至恶性肿瘤。总之，适当的饮食不仅对自己的健康长寿有很大的影响，对后代的健康也有很大的影响。所以，只有合理的饮食，才能从营养、卫生等方面治愈疾病。