苋菜的营养价值，吃苋菜有什么好处？

清热解毒

苋菜具有清热解毒的功效，可用于治疗急性肠炎、尿道炎、咽喉炎等。，效果不错。

补血效果

苋菜有养血补血的作用。苋菜富含铁、钙、维生素K，能促进血液凝固，增加血红蛋白含量，提高携氧能力，促进造血。非常适合贫血患者。

促进成长和发展

苋菜叶富含人体易吸收的钙，能促进牙齿和骨骼的生长，促进儿童的生长发育和骨折的愈合。

提高免疫力

苋菜能有效提高免疫功能。苋菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质，常吃苋菜可以提高身体的抵抗力，使身体更加健康(/article/7/)。

苋菜营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠等。，所以常吃苋菜有一定的保健作用。

苋菜的吃法很多，可以用来煲汤，也可以直接炒菜。都非常好吃，营养丰富。