豆花怎么吃

工具/材料:金龙鱼速溶豆腐粉130g，水1300ml，脂肪3g，芒果2个，锅，开水，打蛋器，筛子，磨碗，薄荷叶。

1.准备好食材，严格按照包装袋上的比例制作，否则豆腐可能会不成形，或者味道不好。

2.将水烧开，倒入豆腐粉，用打蛋器搅拌。豆腐粉先过筛以防结块。

3.还是会有一些结块。用筛子挑起来过滤，确保没有结块。

4、盖好，闷10-15分钟，保持温度在75度以上。

5.闷透后倒入3g内脂，用打蛋器快速搅拌10-15秒，然后盖上盖子静置15分钟，做成豆腐脑。

6.边等边切芒果，如图。

7.一些芒果被磨成芒果酱。我用磨碗或者炒菜机。

8.浇上芒果酱，放上芒果丁，再把薄荷叶洗干净做装饰。可以吃。