如何加工鳄鱼肉好吃？

1.川贝枇杷炖鳄鱼:新鲜鳄鱼肉、枇杷叶、川贝、猪肉、鸡爪等。沸水冲泡后炖4小时。补肺，防咳嗽，增强气管的活动，非常适合烟酒喝多的人。

2、盐腌鳄鱼肉，和卤鸭差不多。

3、北芪党参炖鳄鱼肉:北芪、党参、鳄鱼肉。益气固表、健脾胃、养血生津，适用于腰膝酸软、体虚乏力、四肢不温。

4.椰子鲍鱼鳄鱼肉:阴美

5.原料:鳄鱼肉150g，对虾肉100g，肥肉50g，鸡肉。

蛋清2个，香菇20个，西兰花200克，枸杞25克。

食用油50g，料酒25g，味精15g，胡椒粉15g，盐。

适量，淀粉25g，葱姜末25g，鸡汤250g。

方法:1。鳄鱼肉、大虾肉、猪肥肉洗净，剁碎。

入锅，加入姜末、鸡汤、调料，放在水发香菇上，放在抽屉上。

蒸8到10分钟，取出保温。

2.火上加热炒勺，放入底油，放入葱、姜、蒜末翻炒至香。

入味，加入西兰花和调料，快速翻炒至熟，倒入亮油，放入。

大板的中心形成以供使用。

3、蒸好的香菇出锅，码在大西兰花周围，炒出鸡肉。

将汤汁和调料煮沸，调好味，倒入稀汁，倒入清油，取出勺子。

上面浇蘑菇就好了。

特点:外形美观，质地软脆，口感鲜香微辣。

6、杨桃清蒸鳄鱼肠可谓妙不可言，鳄鱼肠香甜爽口，杨桃清香酸甜，一口鳄鱼肠一口杨桃简直是绝配。