年糕怎么做？

我记得小时候，年糕只有在炎热的夏天才吃！因为那时候家里没有冰箱，吃不到的米粥如果存放不当就会变酸。为了不浪费粮食，加了米粉和一些糖精，然后放在炉子上烤成大碗的熟饼，就可以当主食吃了。