西红柿、菠菜、猪肝可以一起吃吗

材料:猪肝200克，西红柿两个，菠菜三个。

辅料:姜一片，葱一片。

材料:盐一汤匙，料酒两汤匙，胡椒粉半茶匙，香油一茶匙。

番茄菠菜猪肝汤的步骤请点击进入图片说明。

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1，原料图。

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2.买猪肝，用清水浸泡一小时，捞出加一汤匙料酒继续浸泡半小时。

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3.用一汤匙盐反复洗切片，如图。冲洗至水中无杂质。

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4、葱姜菠菜切丝洗净，西红柿切块。

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5.焯水后捞出菠菜，猪肝烧开加一汤匙料酒再次烧开用冷水洗净。

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6、锅中加水，半片葱姜、猪肝、葱姜、盐、胡椒粉，一起煮开再继续煮一分钟。

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7.加入西红柿后关火，加入菠菜和香油。

技巧

猪肝要用清水浸泡，去除血渍和毒素。

切片后用盐洗净，翻炒做汤，会很新鲜干净，没有杂质。

菠菜焯一下，放在最后。