怎么给宝宝做猪皮果冻？

1.材料:猪皮200克，猪肉180克(猪胗更好)，油，盐，酱油，料酒，适量姜，葱。

2.将猪肉和猪皮全部倒入锅中，加入葱、姜片和料酒去腥，然后倒入适量的水，焯水5分钟左右，捞出。

3.用刀刮去猪皮表面的油脂。如果有头发，记得用镊子拔出来。

4.将处理好的猪皮切成小条，倒入锅中。

5.在猪皮条中加入酱油、鲜蘑菇粉和水。

6.大火煮至水开，再转中小火煮30分钟左右。

7.时间到了之后，把猪肉放在锅里继续煮，直到猪肉熟了。

8.锅中加入适量盐调味，搅拌均匀，继续煮5分钟左右。

9.然后把煮好的猪肉拿出来，切成小细丝，倒回锅里。

10，锅里加点盐调味，搅拌均匀，继续煮5分钟左右。

11.将准备好的肉和汤倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时左右。

12，凝固后取出，倒扣脱模，切成小薄片，常温下给宝宝食用。