鲜香老鹅汤的制作方法

1，主要材料:

老鹅

配件:

枸杞

青葱

精力

2.调料:

盐

烹饪酒

二、清香鲜老鹅汤老鹅汤做法:

1.

将老鹅切块，用开水焯一下，洗净备用。

2.

锅中倒入水，加入鹅、枸杞、葱、姜、料酒，中火炖20分钟。

3.

大火煮10分钟，然后加盐调味。

三、老鹅汤的烹饪技巧

鹅肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的理想营养健康食品。

2.鹅肉具有养胃生津、益气、清利五脏、滋阴益气、暖胃生津、缓解铅中毒的功效。

3.鹅肉脂肪含量低，且多为有益健康的不饱和脂肪酸，还具有药膳食疗的作用。

4、老鹅不好煮，最好用高压锅，这样鹅会更好吃。