扇贝蒸几分钟？

材料:扇贝8个，龙口粉丝15g。

辅料:油适量，蒜12，葱1，小红辣椒1，料酒15ml，蒸鱼酱油30ml，鸡精1g，水适量。

蒜蓉粉丝蒸扇贝

1.扇贝去掉黑色的内脏和沙袋，清洗干净，只留下贝类和黄色的扇贝黄。把贝类拿下来，放在碗里。加入料酒腌制，去除腥味。然后用刷子清洁外壳。

2、大蒜切成蒜末，红辣椒切丝或小块，洋葱切成小葱花。

3.将粉丝浸泡在热水中几分钟，直到变软。

4.粉丝用筷子卷起来，铺在扇贝上。

5.锅里烧热油，放入大蒜翻炒。

6.将蒜与蒸鱼酱油、鸡精和少许水混合(我没有加盐，吃的很新鲜)。

7.把贝类放在粉丝上。

8.把蒜铺在贝类上，炒好的蒜少倒点油。

9.将扇贝放入蒸锅。

10，蒸五分钟。

11.在蒸好的扇贝上撒上葱花和红辣椒丝，在葱花上浇上少许热油。