冰糖煮银耳有什么作用？

1，冰糖银耳汤能滋阴润肺，有滋养五脏、益胃生津、延年益寿的功效。同时还能美容养颜，抗衰老。

2.银耳的营养价值:银耳被誉为“山珍”，含有丰富的营养成分，如维生素、蛋白质、脂肪等。其次，它还含有钙、磷、铁等人体必需的元素。此外，银耳含有多种氨基酸、酸性杂多糖等物质，既有营养价值，又有一定的药用价值。

3、冰糖的功效:具有润肺、止咳、化痰、去火的作用。再加上银耳，简直是绝配。