为什么那天煮的银耳莲子汤有点酸？

是银耳有问题还是莲子有问题？你买的银耳是香的还是辣的？是米色还是很白？如果银耳有刺鼻的味道，而且颜色很白，很久都不会慢慢变黄，那可能是你买的银耳有问题，就是经过特殊处理，用硫磺熏制过的银耳。当然也不能排除莲子的问题。

现在天气越来越热，食物很容易变坏。最好现煮现吃，剩下的及时放冰箱，不然容易变质。