胃溃疡患者应该吃什么?胃溃疡患者的饮食处方
1,胃溃疡的饮食食谱
桃仁猪肚粥
桃仁(去皮尖)、生地黄各10g、熟五花肉片、大米各50g,材料适量。将肚子切片;用两倍的水煎煮取汁,加入猪肚和大米煮成粥。熟了就带着调料吃,每天1剂。它能补气、活血、化瘀、止痛。
佛手粥
佛手10g,白扁豆,薏米,山药各30g,猪肚汤,盐。佛手水煎取汁,去渣,加扁豆、薏米、山药、猪肚汤,煮成粥,加盐调味,每日1剂。能泻热和胃,适用于胃灼热疼痛、口干口苦、心烦易怒、便秘等。
炖鸡蛋和三七
鸡蛋一个,蜂蜜30毫升,三七3克。将鸡蛋打入碗中,加入三七拌匀,加水炖烂,用蜂蜜调匀后服用。能疏肝理气、和胃健脾,适用于上腹痛、呕吐、恶心、嗳气。
仙人掌炒牛肉
仙人掌50克,嫩牛肉100克,调料适量。仙人掌去皮去刺,洗净,切成细片;将牛肉洗净,切片,放入热油锅中煸炒,配以调味料即可食用。能活血化瘀、行气止痛,适用于针灸等痛点或疼痛的固定。
桃仁猪肚粥
桃仁(去皮尖)、生地黄各10g、熟五花肉片、大米各50g,材料适量。将肚子切片;用两倍的水煎煮取汁,加入猪肚和大米煮成粥。熟了就带着调料吃,每天1剂。它能补气、活血、化瘀、止痛。
南瓜火腿
南瓜有很好的排毒护胃功效,导致近年来出现了一股南瓜热。《本草纲目》记载:“南瓜性温,味甘,入脾胃经”,能补中、益气、消炎、杀菌、止痛。其富含的果胶可以“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属和铅,起到解毒作用。同时,果胶可以保护胃部免受刺激,减少溃疡。南瓜可以用来做菜,既能养胃,又能暖胃。把南瓜切片,和火腿一起蒸就行了。方便易学,却是养胃的好菜。
用茴香调味的豆子
茴香豆可以暖胃。胃冷容易导致肚子疼。保持胃部温暖是保护胃部的最好方法。在零食的选择上,也要选择一些养胃暖胃的食物。以干蚕豆为原料,挑出变色、虫蛀的坏豆,用水浸泡后沥干。锅中加入适量的水,大火煮约15分钟。打开锅盖,看到豆皮外围起皱,中间凹陷,立即加入茴香、桂皮、盐(或酱油)和食用山奈酚,然后用小火慢煮,使调料从表皮渗透到豆肉中,水基本烧开后,揭盖离火冷却。
炒山药百合胡萝卜素
百合可以治疗胃痛,缓解郁热型胃脘痛,清心安神。山药以养胃闻名。山药味甘、性平,有明显的健脾养胃作用。不冷不热,作用温和。非常适合肠胃不好的人,脾虚泄泻的人。胡萝卜可以提高人体免疫力,适合胃溃疡患者食用。只需提前将百合在水中打碎,沥干水分,将山药和胡萝卜切片,焯水炒一会儿,然后加入百合即可。最好用橄榄油煎,也能保护肠胃。
莲子红枣汤
莲子可以健脾消食。莲子味甘、涩、平。脾、肾、心经。大枣味甘,性温,属脾胃经,具有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳损咳嗽、贫血消瘦等。把莲子和红枣放在水里足够的时间就可以了。为了避免上火,红枣可以去核,然后放在锅里煮。
2.胃溃疡的症状
1,使用抗溃疡药物无效:胃溃疡虽然容易复发,但服用抗溃疡药物后一般可以缓解症状。如果服用抗溃疡药物一段时间后效果不明显甚至无效,就应该怀疑是癌症的先兆。
2、进行性消瘦患者:在短时间内,食欲不振、恶心、呕吐、发热并进行性消瘦、体重减轻,患癌的可能性很大。
3、呕血黑便:患者近期常有呕血或柏油样大便,大便隐血试验结果持续阳性,并出现严重贫血。这些现象表明胃溃疡可能正在向癌症转化。
4、腹部包块:胃溃疡患者一般不会形成腹部包块,但如果发生癌变,溃疡会变大变硬,晚期患者可在左上腹摸到包块。肿块往往坚硬,结节状,不光滑。
5.其他:胃手术后5年以上,有消化不良、消瘦、贫血、胃出血症状,有不明原因的上腹部胀满、不适、乏力、消瘦。