如何做好熏猪肉

设备:燃气烧烤炉，烟枪，锯末，胡椒粉，碎橘子皮。

工作方法

腌五花肉

1，将五花肉切成长约6寸，宽半寸的小块。

2.然后把锅里的花椒和细盐用小火翻炒一会儿，再放凉。

3.将剁碎的五花肉裹上炒好的盐，然后放入大瓷碗中，密封，放入冰箱冷藏。

4.过了两天，碗里的水出来了，肉上下翻着，又过了两天。

5.然后把腌好的肉拿出来，把上面的盐洗干净，晒一天。

烟熏五花肉

1，把熏蒸箱放在烤箱上，一定要直接在烤箱里烤火。

2.然后把橘子皮、锯末和胡椒粉均匀地铺在盒子的内底部。

3.放上烤架，把腌制好的肉干放在烤架上，盖上盖子。

4、然后点火烟熏，一定不要把火调得太大，每隔一段时间翻一下，直到肉被熏黄。

培根的营养价值

1，腊肉的营养价值对我们的身体非常好。腊肉中含有一种氨基酸，可以帮助我们改善贫血，让我们的皮肤变好，变得更加嫩滑，对女性朋友有好处。

2.我们可以通过吃腊肉来补充蛋白质，为我们的身体提供优质的蛋白质和必需的脂肪酸，猪肉可以为身体提供血红素和半胱氨酸，促进身体吸收铁，可以改善缺铁性贫血。