鲟鱼鱼子酱多少钱？

鱼子酱被列为世界上最贵的食物之一，往往是土豪一日三餐中必不可少的食材。不是说普通人没有机会吃到。鱼子酱也是按价格高低分类的。一般来说，高级鱼子酱只有在高级餐厅才能吃到。但是今天我要给大家介绍一个地方，不是很发达，但是住在那里的人一日三餐都可以品尝到鱼子酱。这个令人羡慕的地方就是俄罗斯小镇马加丹。

先说鱼子酱为什么这么贵。因为鱼子酱是用珍贵的鲟鱼卵制成的，现在鲟鱼越来越少，可选的鲟鱼中只有少数几种鲟鱼卵符合要求。比如伊朗出口的鲟鱼，对鱼卵的制作非常严格，要求60岁以上的鲟鱼才有机会用它的鱼卵制作鱼子酱。价格方面，鲟鱼生产的100g鱼子酱市场价格差不多是18000人民币。

据了解，伊朗一年甚至没有100条闪光鲟鱼。也是因为人类对这种鱼的大规模捕杀，以及生活和工业排放的污染物，使得鲟鱼濒临灭绝，现在它们的数量锐减，几乎灭绝，所以鱼子酱才会变得这么贵。也许很多人从出生到死亡都没有尝试过鱼子酱，一天吃三次就更不可能了。但是俄罗斯马加丹镇的人们每天都能吃到。很多人有疑问:这个地方土豪多吗？为什么他们经常吃在我们眼里看起来很贵的鱼子酱？

其实马加丹镇一点都不发达，甚至可以说是个穷地方。尽管这不是我们所认为的富裕地区，但这里的人们知道如何利用自然免费资源谋生。因为这个镇附近有一些渔场，所以这里的人主要靠捕鱼为生。而且这里的人们对鱼子酱有着独特的喜爱，所以当地居民用渔场里的三文鱼、大马哈鱼等鱼类生产鱼卵来制作鱼子酱。但是，鱼子酱在价格上也有很大的差异。这个小镇每天吃的这种鱼子酱是红色的。毕竟没有闪鲟鱼子酱便宜也不贵。马加丹的居民喜欢吃这种夹着面包的鱼子酱，也是一日三餐的调味品。

其实从鱼子酱的颜色就能大致看出价格的差异。因为不同的鱼产的卵不同，黑鱼子酱一般都很高级，也很贵；但是红鱼子酱相对便宜，不像黑鱼子酱那么稀有。有人觉得红鱼子酱相对便宜，会不会味道更差？其实不是的。也很好吃。

对于这个经济不发达的国家，当地居民每天都能品尝到鱼子酱，可以说是非常羡慕了。鱼子酱已经成为马加丹镇居民的日常用品，甚至一些当地人用鱼子酱喂宠物。