多吃春鱼的做法

春鱼制作流程:春鱼用盐、味精、料酒、胡椒粉腌制。将春鱼拍成干粉，放入六成热油中炸至熟，煎成金棕色披萨，放入盛有盐和胡椒的盘中。选择带籽的春鱼，不要切开。大多数鱼都有很好的健脑功效。多吃春鱼还能补充大脑营养，让人变聪明。孩子适合多吃。

春鱼是一道名菜。以春鱼为主料的私房菜，非常嫩滑，表面金黄。鱼骨已经炸的酥脆，配上爽口的鱼露，味道非常鲜美。春鱼的营养价值很高，孩子吃了可以提高视力。而且，鱼卵中含有微量元素、矿物盐、蛋白质等。