紫薯卷怎么做？它们好吃又好看，比白馒头好吃多了。

紫薯切块，蒸熟，压成泥。面粉加发酵粉，然后加糖。然后加入紫薯泥，揉匀。在紫薯粉中加入适量紫薯酵母水。将紫薯粉揉成面团，在温暖的地方醒发45分钟。另一部分面粉加入泡打粉、糖和酵母水，揉成面团。将揉好的面团放在温暖的地方，醒发45分钟。两片面团分别搓圆，压平，上下放在一起，入锅蒸熟。